Để có một bát ốc Thiên Cầm nóng hổi và ngon cho cả gia đình thì bạn cần làm những gì ?
Ốc luộc Thiên Cầm – Du lịch Thiên Cầm giá rẻ
Hãy tham khảo một số cách của chúng tôi để bạn có một chuyến du lịch Thiên Cầm tuyệt vời cùng bạn bè và gia đình nhé !
Khi luộc ốc bạn nên cho thêm một chút mẻ, mẻ sẽ giúp ốc ớt mùi tanh và lại còn có khả năng làm sạch ốc nữa.
Khi luộc ốc bạn chú ý chỉ đổ nước khoảng hơi ngập ốc một chút, sau khi nồi ốc sôi thì để thêm khoảng 3 phút là ốc đã chín. Tránh để ốc lâu quá, nếu để lâu thì ốc sẽ bị tụt vào trong và khi ăn sẽ rất khó khêu ra ngoài. Khi ốc sôi trào ra ngoài thì dùng đũa đảo lên một lựa cho màng ốc bong ra một phần là được.
Khi luộc bạn cũng có thể cho thêm một chút lá chanh thái nhỏ cho dưới đáy nồi, rồi cho ốc lên trên, khi ăn sẽ thấy dậy mùi lá chanh và ốc Thiên Cầm sẽ ngon hơn rất nhiều.
Cũng như món bạch tuộc hấp gừng Thiên Cầm. Phần nước chấm ốc cũng cần rất cẩn thận để có thể làm món ốc ngon hơn. Với nước chấm ốc thì điều đặc biệt là phải có cả gừng tỏi và ớt thì ốc mới dậy mùi. Chúc các bạn thành công và có những bát ốc luộc ngon cho cả gia đình trong chuyến du lịch Thiên Cầm sắp tới để thưởng thức cá khô Thiên Cầm ngon tuyệt.
