Cơm gà Phố Hội là món ăn ngon đặc biệt từ lâu đã được nhiều khách du lịch Hội An nhất là du khách đi du lịch Hội An 2015 chọn làm bữa ăn chính trong suốt hành trình du lịch của mình.
Cơm gà Phố Hội Hội An
Món cơm gà phố Hội sử dụng loại gạo ngon rất thơm và dẻo sau đó người ta sẽ ướp gia vị vào loại gạo này rồi đem đi nấu cùng với nước gà có thêm lá dứa hoặc là nước cốt lá dứa trên lò củi.
Còn gà thì người ta sẽ chọn những chú gà tơ thịt ăn mềm mà không bị bở, chắc mà chẳng dai, da rất mỏng còn thịt lại thơm vô cùng. Gà sau khi luộc sẽ được xé nhỏ ướp cùng với hành tây, muối tiêu, thêm cả hành phi và rau răm vào nữa.
Bạn sẽ được biết về lễ rước Chu Long Hội An nếu như bạn click Tại Đây nhé.
Khi bày cơm ra đĩa thì các nhà hàng sẽ cho gà xé lên cơm, các món ăn kèm là hành tây, đu đủ chua ngọt cùng rau thơm Trà Quế đặc biệt, nước tương và tương ớt sẽ khiến cho cơm gà Phố Hội thêm đậm đà đặc biệt.
Trong suất cơm gà bạn sẽ thấy có một chén suop được làm từ tim, gan và cật gà với sự khéo léo trong cách chế biến của người Hội An chắc chắn bạn sẽ thích mê ly cho mà xem!
Suất cơm gà Phố Hội
Khi đi du lịch Hội An thì bạn có thể tới quán cơm gà Bà Hương, Bà Minh, cơm gà Nga… để thước thức món ăn đặc sắc này nhé.
Nếu bạn muốn biết thêm về món cơm Hến Huế nữa thì bạn nhấp chuột vào link https://hongphong.gov.vn/am-thuc-2/com-hen-sieu-ngon-cho-tour-du-lich-hue-2015/
