Cá kho là món cá ngon, đậm đà ăn với cơm trắng rất ngon vì vậy các món cá kho như thường được các chị em nội trợ cho vào thực đơn bữa cơm gia đình hàng ngày. Và hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một công thức cá kho mới đó là cá kho khoai tây, rất ngon và lôi cuốn đó. Bạn hãy thử xem nhé.
Tìm hiểu thêm về món cá kho làng Vũ Đại🐠 Tại Đây cổ truyền nổi tiếng tại Hà Nam:
- Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam chất lượng, xem tại đây
- Làm cá kho làng Vũ Đại, xem ngay
Cá kho khoai tây ngon khó tả
Nguyên liệu
- Cá
- Khoai tây
- Hành
- Tỏi
- Dầu ăn
- Hạt tiêu
- Gia vị
Cách làm cá kho khoai tây
– Cá làm sạch, bỏ ruột, bỏ mang rồi sau đó đem cắt khúc, rửa sạch với nước sạch và cho ra rổ để ráo nước.
– Cá đem ướp với hành, tỏi băm và bột nêm.
– Khoai tây gọt vỏ rồi ngâm với nước muối khoảng 5 phút rồi cho ra rổ để ráo.
– Cho cá vào nồi dầu nóng chiên sơ rồi cho nước vào và đun lửa nhỏ khoảng 5 phút thì cho khoai tây vào, thêm gia vị vào và đun nhỏ lửa đến khi nước cá kho cạn sánh, khoai tây chín nhừ và cá chín mềm thì nêm nếm lại vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho hạt tiêu vào.
Chúc bạn thành công và ngon miệng món cá kho khoai tây này nhé. Làm cá thu kho cà ngon cực dễ, bạn tham khảo thêm nhé.
Tham khảo:
- Cá thu một nắng Hạ Long Tại Đây
