Ẩm thực cung đình Huế nổi tiếng bởi sự cao sang và mĩ vị nhưng bên cạnh đó, những gánh hàng rong với những món ăn dân dã cũng hấp dẫn rất nhiều du khách đi tour du lịch Huế 2015 và cơm hến là một trong những món ăn như vậy.
Cơm hến Huế
Cơm hến ngon nhất phải nói là chỉ có ở Huế. Món cơm hến tuy rất bình dân và phổ biến ở khắp các thôn xóm đường quê nhưng nó vẫn rất sang và đậm đà hương vị.
Cơm hến được làm bằng món cơm trắng nấu chín sau đó thì để nguội và rồi người ta sẽ cho phần thịt hến vào cùng các phụ gia dĩ nhiên sẽ thêm tóp mỡ đã được chiên giòn.
Bạn có thể nhấp chuột vào link https://hongphong.gov.vn/am-thuc-2/mi-quang-mon-khoai-khau-cho-tour-du-lich-da-nang-2015/ để xem thêm về món mì Quảng khoái khẩu của Đà Nẵng bạn nhé.
Món cơm hến được thêm chút mắm ruốc đậm đà hương vị Huế vừa có vị bùi, chát cũng như cay và hăng nữa. Phụ gia ăn kèm cơm hến là rau sống, thân khoai môn thái nhỏ, chút giá đỗ, lạc rang vàng và hành phi thơm vàng cũng được cho vào để món cơm hến thêm thơm và đẹp mắt.
Tô cơm hến hấp dẫn
Cơm hến ngon nhất là ở 98 Nguyễn Huệ và món ăn này cũng khá rẻ, chỉ tầm 10 ngàn đồng cho một tô thôi nhé bạn.
Click here để biết được địa chỉ những quán mì Quảng ngon của Đà Nẵng nhe bạn.
