Subscribe:Posts Comments
ẩm thực Sức khỏe Đặc sản Kinh nghiệm tin tức Việc làm Dịch vụ Giúp việc

Trang chủ » Kinh tế - Chính trị, TIN TỨC - SỰ KIỆN » Chả mực Hạ Long xác lập kỉ lục châu Á năm 2013

Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam đã công bố 10 món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam được chính thức xác lập kỷ lục Châu Á năm 2013 trong đó có chả mực Hạ Long của tỉnh Quảng Ninh

Chất lượng chả mực Hạ Long (giòn và dai) còn do kỹ thuật chế biến đặc thù của người dân thành phố Hạ Long: mực giã nhuyễn bằng tay, nêm chút hạt tiêu vỡ và mắm, nắn thành những miếng nhỏ dẹt, tròn, đem chiên, khi chín phồng lên như cái bánh rán, màu hơi vàng…

Chả mực Hạ Long xác lập kỷ lục Châu Á
Chả mực Hạ Long xác lập kỷ lục Châu Á

Chả mực Hạ Long xác lập kỉ lục nhờ tiêu chí “những món ăn duy nhất chỉ ở Việt Nam mới có và so sánh với món ăn của các nước trong toàn khu vực châu Á”.
Các món ngon Việt được xác nhận kỉ lục lần này bao gồm: Chả cá Lã Vọng (Hà Nội), bún cá rô đồng (Hải Dương), chả mực Hạ Long (Quảng Ninh), cao lầu Hội An (Quảng Nam), bánh canh chả cá Quy Nhơn (Bình Định), gỏi lá Kon Tum, bánh bèo bì (Bình Dương), bún suông Trà Vinh, hủ tiếu Mỹ Tho (Tiền Giang), bún cá Châu Đốc (An Giang).
Ngày 21/12/2013, Tổ chức kỷ lục châu Á đã đến Việt Nam để trao bằng xác lập kỷ lục châu Á cho các địa phương sở hữu kỷ lục tại chương trình Hội ngộ Kỷ lục gia Việt Nam lần thứ 27 tổ chức tại TP.HCM.
Như vậy tính tới thời điểm này, đã có 22 món ngon Việt Nam được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đạt kỷ lục ẩm thực châu Á.

Xem thêm : Bạn có biết món mực gì ngon nhất Việt Nam không? đó chính là món chả mực Hạ Long Quảng Ninh, mực được đánh bắt từ chính vùng biển vịnh Hạ Long cho những con mực ngon nhất cho chất lượng tuyệt hảo của chả mực Hạ Long

Leave a Reply

© 2014 Cổng thông tin điện tử UBND xã Hồng Phong – Ninh Giang – Hải Dương * UBND xã Hồng Phong DMCA.com Protection Status