Mực khô là món ăn được nhiều người yêu thích bởi thịt mực dai, càng ăn càng ngọt. Đặc biệt là đấng mày râu, món ăn từ mực khô luôn là món ăn khoái khẩu trên bàn nhậu. Để làm bữa ăn thêm ngon, sau đây, chúng tôi xin giới thiệu với bạn đọc món mực khô xào tương ớt thơm ngon hấp dẫn.
Cách chế biến món mực khô xào tương ớt đơn giản, hương vị món ăn lại thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu cho món mực khô xào tương ớt
Mực khô xé sợi: 100g
Tỏi khô: 1 củ
Tương ớt Hàn Quốc: 30ml
Sốt mayonnaise, dầu vừng, mật ong, vừng rang, dầu ăn
Đây là nguyên liệu dành cho 2 người ăn. Bạn có thể làm nhiều hơn tùy thuộc vào số lượng người thưởng thức.
Nguyên liệu cho món mực khô xào tương ớt
Tiến hành làm mực khô xào tương ớt
Bước 1: Mực khô mua về bạn sẽ tiến hành xé sợi. Nếu mua mực xé sẵn thì bạn tiến hành đem rửa sạch với nước.
Vắt cho mực thật ráo nước rồi cho vào rổ, cho nước ra hết.
Mực khô rửa qua nước nhiều lần
Bước 2: Cho các nguyên liệu sau vào một tô: dầu ăn, tỏi băm nhuyễn, tương ớt Hàn Quốc, nước tương, sốt mayonnaise, mật ong, dầu vừng. Tùy thuộc vào sở thích của bạn mà bạn cho gia vị, tuy nhiên phải cho 1 lượng thích hợp.
Sau khi cho nguyên liệu vào tô, dùng đũa đánh đều tất cả lên
Bước 3: Cho chảo lên bếp, đổ hỗn hợp gia vị vừa trộn vào đảo đều, đun sôi.
Sau khi đã sôi, cho phần mực vào đảo cùng.
Tạo nước sốt cay
Bước 4: Khi mực chín thì tắt bếp, gắp ra đĩa và thưởng thức món ăn
Với món mực khô xào tương ớt này phải ăn nóng mới ngon. Chắc chắn món ăn này sẽ làm các đấng mày râu vô cùng yêu thích bởi sự thơm ngon, lạ miệng của món ăn.
Thưởng thức món mực khô xào tương ớt
Bên cạnh món ăn mực khô này, bạn có thể làm nhiều cách chế biến mực khô xào? khác như mực khô xào thập cẩm. mực khô nấu chao,.. hay đơn giản là mực khô nướng than hoa cũng khiến người thưởng thức mê mẩn. https://muckho.vn/am-thuc/5-mon-muc-kho-xao-thom-ngon-kho-cuong/
