Subscribe: RSS Twitter

Mực khô là món ăn được nhiều người yêu thích bởi thịt mực dai, càng ăn càng ngọt. Đặc biệt là đấng mày râu, món ăn từ mực khô luôn là món ăn khoái khẩu trên bàn nhậu. Để làm bữa ăn thêm ngon, sau đây, chúng tôi xin giới thiệu với bạn đọc món mực khô xào tương ớt thơm ngon hấp dẫn.

Cách chế biến món mực khô xào tương ớt đơn giản, hương vị món ăn lại thơm ngon, giàu dinh dưỡng

Nguyên liệu cho món mực khô xào tương ớt

Mực khô xé sợi: 100g

Tỏi khô: 1 củ

Tương ớt Hàn Quốc: 30ml

Sốt mayonnaise, dầu vừng, mật ong, vừng rang, dầu ăn

Đây là nguyên liệu dành cho 2 người ăn. Bạn có thể làm nhiều hơn tùy thuộc vào số lượng người thưởng thức.

Nguyên liệu cho món mực khô xào tương ớt

Nguyên liệu cho món mực khô xào tương ớt

Tiến hành làm mực khô xào tương ớt

Bước 1: Mực khô mua về bạn sẽ tiến hành xé sợi. Nếu mua mực xé sẵn thì bạn tiến hành đem rửa sạch với nước.

Vắt cho mực thật ráo nước rồi cho vào rổ, cho nước ra hết.

Mực khô rửa qua nước nhiều lần

Mực khô rửa qua nước nhiều lần

Bước 2: Cho các nguyên liệu sau vào một tô: dầu ăn, tỏi băm nhuyễn, tương ớt Hàn Quốc, nước tương, sốt mayonnaise, mật ong, dầu vừng. Tùy thuộc vào sở thích của bạn mà bạn cho gia vị, tuy nhiên phải cho 1 lượng thích hợp.

Sau khi cho nguyên liệu vào tô, dùng đũa đánh đều tất cả lên

Bước 3: Cho chảo lên bếp, đổ hỗn hợp gia vị vừa trộn vào đảo đều, đun sôi.

Sau khi đã sôi, cho phần mực vào đảo cùng.

Tạo nước sốt cay

Tạo nước sốt cay

Bước 4: Khi mực chín thì tắt bếp, gắp ra đĩa và thưởng thức món ăn

Với món mực khô xào tương ớt này phải ăn nóng mới ngon. Chắc chắn món ăn này sẽ làm các đấng mày râu vô cùng yêu thích bởi sự thơm ngon, lạ miệng của món ăn.

Thưởng thức món mực khô xào tương ớt

Thưởng thức món mực khô xào tương ớt

Bên cạnh món ăn mực khô này, bạn có thể làm nhiều cách chế biến mực khô xào? khác như mực khô xào thập cẩm. mực khô nấu chao,.. hay đơn giản là mực khô nướng than hoa cũng khiến người thưởng thức mê mẩn.

© Cổng thông tin điện tử xã Hồng Phong - Ninh Giang - Hải Dương