Subscribe:Posts Comments

Trang chủ » Ẩm thực » Độc đáo hương vị món nướng Sapa.

Du Lịch Sapa – Không chỉ đẹp bởi cảnh sắc thiên nhiên, thành phố mờ sương này còn thực sự hấp dẫn du khách bởi những đặc sản ở Sapa. Du khách đến Sapa để được tận mắt ngắm nhìn những khung cảnh đẹp như mơ của mây, núi, rừng, ruộng bậc thang nhưng cũng không bỏ lỡ cơ hội nếm hết các đặc sản ẩm thực tuyệt vời của phố núi. Nổi tiếng nhất vẫn là món nướng Sapa.

Trong rất nhiều cái thú được nhâm nhi, hưởng thụ ẩm thực của du khách trong những ngày du lịch dài ngày tại đây, thì đồ nướng Sa Pa đang trở thành một “thương hiệu” rất riêng biệt, không thể lẫn với các địa phương khác. Nhiều khách du lịch nói rằng: Nếu đến du lịch Sa Pa Lào Cai mà không thưởng thức đồ nướng thì quả thật chưa thực sự khám phá được hết sự độc đáo, phong phú và thi vị của văn hoá ẩm thực Sa Pa.

Độc đáo món nướng Sapa.

Độc đáo món nướng Sapa.

Không phải chỉ ở Sa Pa mới có các món đồ nướng, thế nhưng, có lẽ do sự ưu đãi của khí hậu trong trẻo mát lành và thơ mộng của đất trời tự nhiên, đồ nướng Sa Pa luôn mang đến cho người thưởng thức một hương vị hết sức riêng biệt, không có bất cứ ở một địa phương nào. Dường như ở nơi đất trời và núi rừng đều vời vợi cao này, mỗi món đồ nướng dẫu dân dã, bình thường cũng thẩm thấu được tinh hoa của đất trời, khiến người thưởng thức phải trầm trồ, xuýt xoa về hương vị thơm ngọt ngon, thơm bùi riêng biệt của từng món.

Mỗi một món nướng ở đây đều có cách tẩm và pha chế gia vị riêng mà thưởng thức nhiều món cùng một lúc bạn cũng không có cảm giác trùng lặp và chán ngán. Ví dụ như món đậu phụ nhự, người ta đem ngâm đậu cho tới khi đậu lên mùi chua nồng. Nếu ai chưa quen sẽ không dễ dàng chấp nhận mùi hương của nó, nhưng cứ thử một lần xem, bạn sẽ mê ngay bởi vị bùi bùi của đậu tương, ngầy ngậy, béo béo, nóng ngoài, mát trong của viên đậu phụ nhự.

Thưởng thức xong món đậu nhự các bạn hãy khám phá tiếp món bánh dầy nướng. Bánh dầy được ướp gia vị rồi dàn thật mỏng, nướng sơ qua, rắc ruốc lên, gập đôi lại nướng tiếp cho đến khi bên trong dẻo, bên ngoài giòn như cơm cháy, vỏ của bánh vàng suộm, thơm nức mùi gạo nếp. Đến lúc này thì bánh sẽ được gắp ra đĩa chờ bạn thưởng thức.

Sau món đậu phụ nhự, bánh dầy nướng thì trứng nướng cũng là món ăn được du khách yêu mến. Thông thường ở dưới xuôi, mọi người chỉ quen với trứng luộc, rán, ốp la… chứ ít ăn trứng nướng. Trứng nướng ở Sa Pa có hương vị thơm bùi của lòng đỏ rất lạ. Than dùng để nướng trứng và các loại món ăn được chọn từ các cây củi chắc hoặc những gốc cây lâu năm đã khô kiệt rồi đốt lên để lấy than. Trứng nướng khi đã chín, bóc ra rất tróc vỏ. Chấm với gia vị vắt thêm quả quất, món ăn có vị ngậy, đậm đà và thơm nức, chắc chắn là hơn đứt trứng luộc. Bạn có thể ăn tới dăm quả mà vẫn không thấy ngán. Các bạn có thể tham khảo tour du lịch Sapa 2 ngày 3 đêm tại đây.

Còn nếu bạn muốn tìm những món nhậu lai rai thì dạ dày và phèo nướng chắc hẳn là một lựa chọn thú vị. Dạ dày và phèo được ướp tẩm gia vị rồi nướng trên tấm lưới sắt bắc ngang chậu than hoa. Món ăn thơm lừng, dai dai, giòn giòn. Một đĩa dạ dày, phèo nướng giòn cùng chén rượu cay nồng sẽ làm bạn khó có thể quên mảnh đất quyến rũ này.

Đến Sa Pa, đắm mình trong màn sương mù như những làn mây giăng, ngồi thưởng thức “ẩm thực” nướng để quên đi những lo toan hàng ngày tạm rời xa, để tìm lại sự thanh bình thư thái trong cuộc sống bộn bề.

 

 

 

Related Post

Leave a Reply

© 2014 Cổng thông tin điện tử UBND xã Hồng Phong – Ninh Giang – Hải Dương * UBND xã Hồng Phong DMCA.com Protection Status
managerial economics assignment moby dick thesis art history paper example physics assignment help writing grants homework help and continuous functions write thesis free argumentative essay on the death penalty essay lpdp bahasa inggris business law case analysis sample research at work american essay thesis proposal template word crime essay question paper of du law entrance exam my life at school essay wuthering heights critical essay best research papers buy help essay college aperture artist essay eternal image moment photographic photography writer tips for good essay writing thesis is arguable essay ged help reflective essay keywords how to write a concept essay writing ethnographic fieldnotes buy paper dinner napkins best man speech help uk coursework in english an essay about english language note taking research paper example of profile essay collection essays george orwell online basic essay writing format essay thesis and outline writing a process essay examples beer research paper buy law essay college entrance essay prompts comparison contrast essay on cars monologue essay buy essay australia thesis for the yellow wallpaper essay ten helpful homework hints i need help to do my homework writing a customer service job description write a case legal essay writing help compare shopping stores shopping online essay how to write a 5 paragraph essay ut quest homework help dissertation topics on risk management how to write good essays how to write a dissertation abstract cheap papers conclusion help essay good will hunting essays provides custom written term papers live 24 hour homework help health homework help pacific music papers magic writer topic for research report directional terms in anatomy essay titles technology thesis history essay essay on young goodman brown homework help with game thesis findings chapter essay human cloning phd thesis lean construction pagewriter 300pi paper tips voor essay schrijven online science homework help essay about ethiopian new year homeschooling research paper literary analysis essay conclusion how to start a creative writing essay comparing two essays research paper introduction samples advantages of higher education essay cadet college kallar kahar past papers how to write a good introduction to an essay tok essay help can someone do my homework online best college essay writing service boxes thesis 2.1 job assignment leadership college essays writing a persuasive essay define revolution essay assignment for english class help with writing dissertation sell your essays online university of cincinnati application essay bachelor thesis social media recruiting homework help divisibility unsw thesis format guide american essay writing companies chem homework help content writing company india rutgers thesis database reseach paper buy term paper buy homework helper holidays amp celebrations thesis outline on education icse biology solved question papers financial statement analysis paper thesis statement for immigration essay mla paper format margins essay introductions european countries map for homework help jesus essay starter sentences for essays essay topics on education thesis statement extended definition essay essay about nuclear power thesis statement examples culture phd thesis on branding websites that can write essays for money research analysis paper sample thesis database leiden essay sample grade 4 pro and con essay topics mla bibliography how to essay topics japanese internment nursing school essay sample research essay example write my assignment for me thesis statement online checker annotated citation homework answers help a sample term paper crime prevention essay research paper body cloud essay essays on mandatory military service school dropout essay well written article example mahatma gandhi essay writing in telugu essay on the group of seven how can you help your community essay essay correction site write my apa paper help with homework for best essay review services simple research project